Cara Cairkan Coklat Masakan
Bagaimanapun pastikan wap air panas tidak terpercik masuk ke dalam coklat kerana ini akan menyebabkan tekstur coklat menjadi berketul ketul.
Cara cairkan coklat masakan. Cara untuk menyimpan yang boleh dicuba. Cairkan coklat cadbury dan juga coklat gelap dengan minyak. Baru2 ni ada yang tanya saya macam mana cara saya cairkan coklat kalau nak tahu cara saya cairkan coklat adalah cara yang salah dan boleh mengubah rasa coklat hahah tapi ini saya buat time untuk makan sendiri je saya suka cair kan coklat guna microwave jangan tiru cara saya ni sebab silap2 hangus coklat awak kalau nak bagi kat orang ke buat la betul2 ye.
Tahukah anda cara tu sebenarnya salah. Ada cara penyimpanan lebih mudah yang boleh dicuba. 50 gram coklat gelap.
Cara ini lebih selamat dari memasak secara terus atas api menggunakan periuk dimana ia akan membuatkan coklat mudah hangus dan cair secara tidak sekata. Sy share 3 cara utk cairkan coklat masakan. Sewaktu mencairkan coklat biarkan coklat mencair di bahagian bawah nya tutup api angkat dan kacau walaupun masih lagi berketul ia akan cair sepenuhnya apabila di.
Dalam video ini kami terangkan perkara asas dalam penghasilan coklat iaitu cara mencairkan coklat. Tak boleh buat begitu. Cara yang betul untuk cairkan coklat mencairkan coklat menggunakan kaedah doble boiler adalah satu kaedah yang membuatkan coklat cair secara perlahan lahan.
Coklat masakan ini tidak perlu disimpan di dalam peti sejuk. Di sini sedikit tips gaya mcm la pakar sgt. Lebih baik guna yg ni.
Cara untuk cairkan coklat compound ni lain sikit sebab suhu tak boleh tinggi sangat. Cara simpan coklat masakan. Cara cairkan coklat masakan hye hye lambai2 sket.
Boleh la pilih nk guna mana satu. 4 cawan bubble rice. Boleh tengok caranya dalam video kat atas setelah cair angkat dan biarkan coklat betul betul sejuk.
Jika menggunakan ketuhar cairkan coklat menggunakan suhu yang tidak terlalu tinggi bagi mengelakkan coklat menjadi hangus. Cara cara membuat choco jar. Malah jika disimpan dengan cara yang betul coklat tersebut boleh tahan selama setahun.
Cara ini lazim di gunakan kerana lebih cepat dan selamat iaitu antara 10 15 minit. Teknik tu digunakan kalau kita guna coklat masakan je. Tapi kalau kita guna coklat compound.
3 sudu besar minyak masak. 1 bar coklat cadbury 165gm. Termos mangkuk aluminium spatula plastik acuan coklat piping bag tuala untuk mengelap cara cara.
Gunakan kaedah double boil. Sbb sy rasa mcm cepat jgak la.